Hur lätt som helst att göra!



Du behöver:

2 ägg
6 dl Mjölk
½tsk Salt
½ tsk Socker
½ tsk vaniljsockerhttp://publishme.se/1680917/entries/article/new/
2½ dl Mjöl
Smör


Börja med att vispa ned de 2 äggen. Tillsätt salt+socker+vaniljsocker.
Häll i mjölken o vispa. Därefter tillsätter du mjöl - det kan variera hur mycket man tar, men de ska vara en jämn smet ju tjockare, desto tjockare pannkakor blir det.


Värm upp stekpannan så de är riktigt varmt. Lägg i en klick smör för varje ny pannkaka du gräddar.
Häll i smet så de flyter ut över hela stekpannans yta. Grädda nån minut på båda sidor. Själva vändningen är något man får träna upp ;)



Servera med sylt, grädde eller glass!
Jag äter gärna med lingonsylt o bacon!



/ Eleonor